תנור למאפיות המתאים יצרנים קטנים, בעיקר לצריכה עצמית כדוגמת: מסעדות, בתי קפה ולמקומות מרוחקים שלא ניתן לקבל פיתה באספקה סדירה מספקים ועל הלקוח לייצר את הפיתה לעצמו. למי מיועד: המפרט המתואר הוא לתנור סטנדרטי, את התנור ניתן לייצר בגדלים שונים המותאמים לצרכי הלקוח.